تليكسبريس _ شهيوات رمضانية : بريوات باللوز والعسل
 

اشهارات تهمكم

          
 


أضيف في 12 يوليوز 2013 الساعة 12:03

شهيوات رمضانية : بريوات باللوز والعسل





 

 

البريوات المحشوة باللوز والعسل والجنجلان اللذيذة تعد من أشهر الحلويات المغربية والتي يكثر الإقبال عليها في شهر رمضان.

 

 

المقادير:

1 كيلو غرام ورقة بسطيلة

1 كيلو غرام لوز

1/2 كأس شاي من ماء الزهر

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

200 غرام زبدة

1/2 كيلو من السكر المسحوق

الزيت الكافي للقلي

2 كيلو غرام من العسل

ملعقتان كبيرتان من الطحين في نصف كأس من الماء

قليل من الجنجلان المحمص للتزيين

 

 

طريقة التحضير:

- لتحضير عقدة اللوز: قشري اللوز واغسليه ونشفيه بمنديل نظيف، اخلطيه مع ماء الزهر والسكر واطحينيه في طحانة كهربائية، أضيفي القرفة والزبدة واخلطي الكل ثم إطحني الخليط مرتين، للحصول على عجين متماسك، بعد ذلك اصنعي من العجين كويرات صغيرة بحجم حبة الجوز.

 

- خذي ورقة البسطيلة، قطعيها إلى مستطيلات متساوية، وضعي كويرة من عقدة اللوز في طرف مستطيل ورقة البسطيلة، واطويها على شكل مثلث، والصقي آخر طرف البريوة بغمسة أصبع في الماء والطحين، قومي بنفس العملية حتى استنفاذ كمية الحشوة والورقة الموجودة لديك.

 

- إقلي البريوات في حمام زيت ساخن حتى تتحمر من كلتا الجهتين، ارفعيها من الزيت وضعيها لتستقطر قليلا، ثم اغمسيها في العسل المغلي.

 

 

- اتركيه حتى تتشرب العسل جيداً ثم أزيليها ودعيها تستقطر لإزالة فائض العسل .

عند التقديم رشيها بالجنجلان المحمص وبالصحة والعافية

 





 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

أضف تعليقك على هذا الموضوع
* كاتب التعليق
* عنوان التعليق
  * الدولة
* التعليق



اقرأ أيضا

احذري من فرشاة شعرك إن لم تغسليها!

الطرق الذكية لتعليم المراهق الثقة بالنفس

أمور لن تتخيليها يفعلها الجنين في رحم أمه

كيف تلدين طفلا عبقريا! ؟

هل أنت بحاجة للرومانسية و الارتباط !

للمرأة الحامل.. لماذا يجب عليكِ ممارسة الرياضة ؟

أخصائية نفسية: كيف تتجنب أن تصبح أبا سيئا؟

علامات تدل على أن زوجتك في حاجة لأن تسمعها بشدة

عليك الاستماع إلى النشرة الجوية قبل طلب الزواج من محبوبتك!!

لماذا تنعزلين عن الآخرين؟





 
 

إشهار

                

خدمات تليكسبريس

  تنويه  للنشر بالموقع  للنشر بالموقع  للإشهار  هيئة التحرير اتصل بنا