تليكسبريس _ شهيوات رمضان: شوسون بفواكه البحر
 

اشهارات تهمكم

          
 


أضيف في 25 يوليوز 2013 الساعة 14:36

شهيوات رمضان: شوسون بفواكه البحر





شهيوات رمضان: شوسون بفواكه البحر

 

اخترنا لك سيدتي شوسون بفواكه البحر، هي أكلة لذيذة جدا يمكنك أن تزيني بها مائدة الإفطار خلال شهر رمضان المبارك.:

 

. مقاديرها في المتناول وطريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت.. اكتشفي كل ذلك من خلال الورقة التالية

 

المقادير

 

* 250 غرام دقيق أبيض ناعم

* ملعقة صغيرة ملح

* ملعقة صغيرة سكر سميد

* ملعقة صغيرة زيت الزيتون

* ملعقة صغيرة خميرة الخبز

* ماء دافئ للعجين

 

مقادير الحشوة

 

* 100 غرام كروفيت (جمبري)

* 100 غرام كلمار

* بصلة مفرومة

* 2 فصوص ثوم مفرومين

* 150 مللتر طماطم مركزة

* ملعقة صغيرة بقدونس مفروم

* ملح

* ابزار

* 2 ملاعق كبار زيت الزيتون

 

 

طريقة تحضير العجينة

 

* في زلافة كبيرة، ضعي الدقيق ثم جوفي وسطه، واضيفي الخميرة، السكر، الملح وزيت الزيتون.

* خلطي الكل مع اضافة الماء الدافئ شيئا فشيئا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

* ادلكي هذه العجينة حتى تصبح ملساء ولينة، ثم غطيها بمنديل نظيف واتركيها ترتاح لمدة ساعة واحدة.

 

طريقة تحضير الحشوة

 

* في مقلاة فوق نار معتدلة، ضعي زيت الزيتون، ثم اضيفي البصل المفروم والثوم.

* حركي الكل جيدا حتى يلين البصل ويتورد لونه.

* اضيفي الطماطم المركزة المذابة في ملعقة كبيرة من الماء، الملح والابزار.

* حركي بخفة ثم اتركي الكل يغلى لمدة 5 دقائق.

* اضيفي الكلمار والكروفيت والبقدونس.

* اتركي الكل يطهى لمدة 5 دقائق مع التحراك باستمرار.

* سخني الفرن على درجة حرارة 210 حرارة مائوية.

* في مكان الاشتغال، المرشوش بالدقيق، مددي العجينة بواسطة مدلك.

* قطعي هذه العجينة الى دوائر.

* ضعي الحشوة في الوسط، ثم اثني العجينة بحيث تحصلي على شكل شوسون.

* صففي قطع الشوسون في صفيحة معدنية مزيتة ثم ادخليها الى الفرن لتطهى لمدة 20 دقيقة.

* عندما تتحمر قطع الشوسون ويتذهب لونها، اخرجيها من الفرن ثم قدميها ساخنة بالف صحة وعافية.





تعليقات الزوّار
التعليقات الواردة في التعليقات تعبر عن آراء أصحابها


1- JAMIL

HANANE

ANA OHIBO HADIHI ASFHA ACHKآ OROKOM JAZIL CHOKR

في 18 يونيو 2014 الساعة 56 : 18

أبلغ عن تعليق غير لائق


2- **

مغربية

مممممم اكلة مميزة شكراااا

في 04 يوليوز 2014 الساعة 26 : 18

أبلغ عن تعليق غير لائق


3- غليزان

نريمان

كل شىء ولكن الوصفات غير الواضحة فنرجو منكم توضيح

في 21 يوليوز 2014 الساعة 31 : 09

أبلغ عن تعليق غير لائق


4- ابن جرير

مريم

شكرا جزيلا

في 27 يونيو 2015 الساعة 57 : 02

أبلغ عن تعليق غير لائق


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

أضف تعليقك على هذا الموضوع
* كاتب التعليق
* عنوان التعليق
  * الدولة
* التعليق



اقرأ أيضا

احذري من فرشاة شعرك إن لم تغسليها!

الطرق الذكية لتعليم المراهق الثقة بالنفس

أمور لن تتخيليها يفعلها الجنين في رحم أمه

كيف تلدين طفلا عبقريا! ؟

هل أنت بحاجة للرومانسية و الارتباط !

للمرأة الحامل.. لماذا يجب عليكِ ممارسة الرياضة ؟

أخصائية نفسية: كيف تتجنب أن تصبح أبا سيئا؟

علامات تدل على أن زوجتك في حاجة لأن تسمعها بشدة

عليك الاستماع إلى النشرة الجوية قبل طلب الزواج من محبوبتك!!

لماذا تنعزلين عن الآخرين؟





 
 

إشهار

                

خدمات تليكسبريس

  تنويه  للنشر بالموقع  للنشر بالموقع  للإشهار  هيئة التحرير اتصل بنا