تليكسبريس _ طريقة صنع المخللات في المنزل
 

اشهارات تهمكم

          
 


أضيف في 14 أكتوبر 2013 الساعة 12:10

طريقة صنع المخللات في المنزل





طريقة صنع المخللات في المنزل

 

 

    المقادير

 

    كيلو من أي صنف يرغب به

 

    (شيفلور – جزر – خيار – ملفوف مقطع – فلفلة خضراء أو حمراء- ليمون)

 

    كوب خل أبيض

 

    5 أكواب ماء

 

    3 ملاعق كبيرة ملح خشن (حرشة)


    الطريقة

 

    نغسل الخضار المرغوب صنعها ونقطعها قطع متوسطة ما عدا

 

    الخيار ليمون والفلفلة يمكن عمل القليل من الثقوب

 

    حتى لا يحبس الماء بداخها عند التخليل.

 

    نذوب الملح بالماء البارد ونضيف إليه الخل الأبيض.

 

    نصف الخضار في القراعي ديال زاج  ثم نضع الماء المملح والخل

 

    فوقها ويمكن إضافة فصوص ثوم لإضافة نكهة مميزة للمخلل.

 

    نقفل القراعي بإحكام حتى لا يدخل الهواء فيتعفن المخلل.

 

    يمكننا استعمال المخللات بعد ان يتغير لون الماء

 

    اما الزيتون فشقيه اربع شقات  وضعيه في الماء بدون ملح

 

    وغيري له الماء كل يوم  حتى تزيل منه  المرورة

 

    ثم اضيفي الملح والليمون واقفلي عليه باحكام

 

    بالتوفيق ان شاء الله

 





 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

أضف تعليقك على هذا الموضوع
* كاتب التعليق
* عنوان التعليق
  * الدولة
* التعليق



اقرأ أيضا

احذري من فرشاة شعرك إن لم تغسليها!

الطرق الذكية لتعليم المراهق الثقة بالنفس

أمور لن تتخيليها يفعلها الجنين في رحم أمه

كيف تلدين طفلا عبقريا! ؟

هل أنت بحاجة للرومانسية و الارتباط !

للمرأة الحامل.. لماذا يجب عليكِ ممارسة الرياضة ؟

أخصائية نفسية: كيف تتجنب أن تصبح أبا سيئا؟

علامات تدل على أن زوجتك في حاجة لأن تسمعها بشدة

عليك الاستماع إلى النشرة الجوية قبل طلب الزواج من محبوبتك!!

لماذا تنعزلين عن الآخرين؟





 
 

إشهار

                

خدمات تليكسبريس

  تنويه  للنشر بالموقع  للنشر بالموقع  للإشهار  هيئة التحرير اتصل بنا